Menu Saint-Valentin 

à 49.00

 

Menu proposé Jeudi 14 Février au soir et Vendredi 15 Février au soir
20 euros d'arrhes vous serons demandé à la réservation
 
 

Cocktail ST VALENTIN et ses toasts

Mise en bouche

Huître en gelée de Crémant

Crème fouettée aux œufs de saumons

 

****

 

Terrine de foie gras

Compote de fruits au Macvin,épices et baies roses

 

****

Tournedos poêlé,tartelette de pomme de terre aux herbes

Crosnes, champignons

Jus brun aux morilles

 

****

 

Les affinés

 

****

 

Avant dessert

Petit pot chocolat,clémentines et son caramel

 

****

 

Entremet chocolat,griottes et Tonka

Sauce vanille,glace pistache